27 Aralık 2007 Perşembe

Ayva Reçeli


Oktay Usta

MALZEMELER:
3 ayva 4 su b.toz şeker2 su b.su3 karanfil 1 kase cevizlimonHAZIRLANIŞI:ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.küp küp doğranarak tencereyealınır.suyu ilave edilerek ayvalar pişmeye bırakılır.pişince tozşeker ve karanfil ilave edilir.ayvalar pişince biraz tabağa alınıp kıvamı kontrol edilir.ocaktan almaya yakın içine cevizi ve limonu ilave edilir.bir süre daha kaynatılarak ocaktan alınır.

Hiç yorum yok: