17 Aralık 2007 Pazartesi

Siyah Beyaz Çizgili Kek

MALZEMELER:

2 yumurta
125 gr tereyağı
4 çorba k.esmer şeker
10 kuru kayısı
1 kase ceviz
100 gr.bitter çikolata
1 su b.un
2 çorba k.granül kahve
1 p.kabartma tozu
1 p.vanilya
üzeri için:
filidişi çikolata
HAZIRLANIŞI:
Tereyağı ve çikolata kısık ateşte eritilir.Karıştırma

kabına yumurtalar kırılır.esmer şeker ilave edilip

karıştırılır. daha sonra granül kahve,vanilya ve

kabartma tozu ilave edilir.kayısılar doğranarak

eklenir. içine iri kıyılmış ceviz katılır. daha sonra

çikolata, tereyağı karışım da ilave edilerek unu verilir.

iyice karıştırılır ve fırın kabına alınır.170 dercelik fırında

pişirlir.bu arada fildişi çikolata eritlir.pişenkek servis

tabağına alınır.eritilen fildişi çikolatadan çatal yardımıyla

kekik üzerine çizgiler yapılır.

1 yorum:

Adsız dedi ki...

kek kabarmamış galiba oktay ustam