Neler Gerekir
5 patates
4 diş sarımsak
3 yumurta
5 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı yoğurt
su
tuz,kırmızı biber
Üzeri için:
100 gr sucuk
3 adet biber
1 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
Nasıl Yapılır:
Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. Üzerine yumurta, yoğurt, nişasta,
doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenerek birlikte karıştırılır. Karışım yağlanmış
fırın kabına koyulur. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Diğer taraftan yemeğin üzeri için; biber, sucuk ve domates doğranarak az yağda sotelenir .Patatesler piştikten sonra fırından alınır. Üzerine önceden sotelenmiş sucuk, biber ve domates döküleerk servis yapılır.Afiyet olsun …
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder