BOLONEZ SOSLU MAKARNA

1 paket spagetti makarna
1 soğan
2 diş sarımsak
2 çorba k.salça
2 domates
1 kereviz
1 havuç
300 gr.kıyma
zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI:
Spagetti makarnayı suyunu çektirerek pişirin. Sosu için
soğan ve sarımsağı soteleyin.İçine rondodan çekilmiş kereviz
ve havucu ekleyin.Üzerine kıymayı ekleyip kavurun. Domates
ve salçayı ekleyin. En son biraz su ilave ederek pişmeye bırakın.
Sos koyulaşınca tuzunu ekleyip pişen makarnanın üzerine
bolca dökün. En son kaşar peyniri rendesi ve maydanoz ile
süsleyerek servis yapın.
Devamını okuyun...>>

Zeytinli - Kekikli - Makarna

Neler Gerekli

* Makarna
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 2 - 3 diş sarımsak
* Dilimlenmiş zeytin
* Kekik
* Maydanoz

Nasıl Yapılır

1. Makarnayı haşlayıp süzün. Süzülen makarnaları süzgeçten tencereye geri almadan önce tencerenin dibinde zeytinyağıyla beraber ince ince doğranmış veya dövülmüş sarımsakları kavurun.
2. Süzülen makarnayı tencereye geri alın.
3. Küçük bir kapta, miktarlarını damak zevkinize göre ayarladığınız kekik, zeytin, maydanoz karışımını harmanlayarak makarnanın üzerine dökün ve karıştırın.
Devamını okuyun...>>

Nefis Bir Makarna Tarifi

KIYMALI KUŞ YAVASI:
yarım p. makarna
250 gr kıyma
2 soğan
4 domates
2 sivri biber
1 tutam fesleğen
zeytinyağı
1 su b. kaşar peyniri rendesi
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Uzun erişte şeklindeki makarnayı haşlayın. Diğer tarafta sıvı yağda soğan ve kıymayı
kavurun. üzerine domates ve biberleri küp doğrayarak ilave edin. En son tuz ve baharat
ların ardından bir tutam fesleğeni elinizle parçalayarak ilave edin. Haşladığınız
makarnaları süzüp bir fırın kabına alın. çatalla çevirerek kuş yuvası gibi bir şekil verin.
Yuvaların ortasına kıymalı harcı paylaştırın. Birer tutam kaşar peyniri rendesi koyup fırında
kaşar peyniri eriyinceye kadar tutup sıcak servis yapın.

Devamını okuyun...>>

SOSİSLİ DOMATESLİ MAKARNA

SOSİSLİ DOMATESLİ MAKARNA:
yarım p. burgu makarna
4 sosis
1 su b. kaşar peyniri rendesi
zeytinyağı
fesleğen
tuz,kekik,kırmızı biber
HAZIRLANIŞI:
Sosisleri verev şeklinde kesin.Tencereye zeytinyağını ekleyip üzerine sosisleri ilave edip
1 yada 2 dakika soteleyin üzerine yarım paket olan burgu makarnayı ekleyin ve tekrar
sotelyin üzerine kırmızı biberi ilave edin ve baharatlarını da ekleyip makarnaların üzerine
sıcak su ilave edin pişirin.Suyunu çektirin. Fırın kabına yarısını boşaltın. Üzerine rende kaşar
serpin. Tekrar makarnanın yarısını boşaltın. Kalan kaşar rendesini ve domates püresini ve fesleğeni ekleyin. 180 derecelik fırında makarnayı üzeri kızarana kadar pişirin.
Lezzeti mi:TEK KELİME İLE NEFİS...Bu kadar az malzeme ile bu lezzeti yakalamak olağanüstü..Çocuklarınız çok seveceği bir makarna....
Devamını okuyun...>>

Zeytinli Makarna

MALZEMELER:

1 paket makarna
1 çorba k. salça
1 su b. siyah zeytin
1 domates
beyaz peynir
3 sap yeşil soğan
2 diş sarımsak
Kekik, nane, fesleğen
zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI:
ilk olarak bir paket makarna haşlanır.makarnalar haşlanırken
sosu hazırlanır.bunun için; bir tavada salça ve zeytinyağı
kavrulur.yeşil soğanlar, sarımsak ve domates doğranarak
eklenir.istenen miktarda kekik, nane ve feslağan de
eklenerek sotelenir.tuzu ayarlanır.haşlanan makarnalar süzülerek
bir kaba alınır.üzerine sosu gezdirilir.en üstü de rendelenmiş
beyaz peynirle kaplanır.akdeniz usulü çok hafif bir makarna tarifi....
Devamını okuyun...>>

NAPOLİTAN SOSLU SPAGETTİ

NAPOLİTAN SOSLU SPAGETTİ:
1 paket spagetti
baharatlı spagetti peyniri
1 çorba k.salça
4 diş sarımsak
3 domates
fesleğen
zeytinyağı
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Tencereye kaynamış olan suyu alın ve 1 paket spagettiyi üzerine ekleyip makarnayı haşlayın.
3 adet domatesi yemeklik doğrayın ve tavaya alın.Üzerine 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin.
Sarımsakları ince olarak kesin ve tavaya ilave edin.Üzerine biberiye,fesleğen,tuz,karabiber
ialve edin.
Haşlanmış olan spagettiyi süzgeçten geçirip domtesli sosa ilave edin.
Servis tabağına domates soslu spagettiyi alın üstüne baharatlı spagetti peyniri veya çeşitli peynirler
ile servis edin.

Devamını okuyun...>>