Oktay Usta 13.01.2009

Malzemeler :

* 1 demet kuşkonmaz
* 3 yumurta
* 100 gr.kaşar peyniri
* 1 tutam dereotu
* sıvıyağ
* tuz,karabiber

Hazırlanışı :

Haşlanmış kuşkonmazları ince doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Üzerine karabiber, kaşar peyniri rendesi ve dere otunu ekleyin. Yağlanmış tavaya dökerek iki taraflı pişirin.