Pancarlı Patates Salatası

9 adet patates
3 havuç
1 kase pancar turşusu
1 kase bezelye
1 kase salatalık turşusu
1 kase baby mısır
yeşil soğan
maydonoz
limon
tuz
karabiber
zeytinyağı
Nasıl Yapılır:
Patatesleri haşlayıp ezin. İçine maydanoz ve yeşil soğan doğrayarak
ekleyin. Havuçların bir kısmını rendeleyip sıvıyağda soteleyin. çember
kalıba ezilmeş patatesli harcın üçte birini koyup bastırın.Onun üzerine
pancar turşusunu doğrayın. Tekrar patetesten koyup bastırın.Üzerine
havuçları,bezelyenin bir kısmı,turşuyu koyun. Kalan patatesi de üzerine
koyup bastırın. Yoğurtla zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün.En son
kalan havuç ,bezelye ve bayb mısırlarla salatanızı süsleyin.
Devamını okuyun...>>

Zeytinli Patates Salatası

3 patates
2 haşlanmış yumurta
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
yarım demet yeşil soğan
1 kase yeşil zeytin
limon
tuz,karabiber
zeytinyağı
Nasıl Yapılır:
İlk olarak haşlanmış patatesler rendelenerek
karıştırma kabına alınır. Üzerine doğranmış
yumurta, maydanoz, dereotu, yeşil soğan
ilave edilir. daha sonra limon suyu, tuz, karabiber
ve biraz doğranmış zeytin de ilave edilir en son
zeytinyağı dökülerek karıştırılır.daha sonra servis
için derince bir karıştırma kabının içi streç filmle kaplanır.
daha sonra streç filmin üstü kaplanacak şekilde
doğranmış biberle bezenir. hazırlanan patates harcı
zeytinler bozulmadan kabın içesine yerleştirilip hafif
bastırılır.bir süre buzdolabında bekletildikten sonra
ters çevrilip zeytinler üste gelecek şekilde servis yapılır.
Devamını okuyun...>>

Bahçe Salatası (2 Kişilik)

MALZEMELER
3 Domates
1 Demet Roka
1 Kırmızıbiber
1 Turp
1 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz
KREMA SOSU MALZEMESİ
150 gr Taze Krema
2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Bal
Bir Tutam Kırmızıbiber


HAZIRLANIŞI
Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Kırmızıbiberi ikiye kesip çekirdekli kısmını ayırın ve ince doğrayın. Turbu dilimleyin. Yıkanmış roka yapraklarını kıyıp salata tabağına döşeyin.
Üzerine doğranmış domates, biber ve turbu ilave edin.Taze krema, bal, limon suyu ve bir tutam kırmızıbiberi blenderde çekin. Hazırladığınız salata sosunu salatanın üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın. yapın.

Devamını okuyun...>>